Экскурсия на ферму Джона Кописки (с дегустацией стейков и сыров, экскурсией на сырное производство)

Покров – Петушки – агротуристическая ферма «Богдарня»

Приглашаем отправиться в необычное гастрономическое путешествие во Владимирскую область. Вас ждёт знакомство с легендарной фермой Джона Кописки — британца, который переехал в Россию и создал одно из лучших фермерских хозяйств страны. Вы посетите сыроварню, продегустируете авторские сыры, познакомитесь с жизнью современной фермы и попробуете блюда из натуральных фермерских продуктов.

Экскурсия объединяет сельский туризм, гастрономию, красивые природные пейзажи и знакомство с успешным фермерским хозяйством.

Экскурсионная программа

Продолжительность: 14-15 часов
Время в пути: около 3,5 часов в одну сторону

07:30 — отправление от адреса заказчика.

Путевая экскурсионная информация.

Свято-Введенская островная пустынь

11:00 — посещение Свято-Введенской островной женской пустыни.

Уникальный монастырский комплекс расположен на живописном острове посреди лесного озера и соединён с берегом пешеходным мостом. Это одно из самых красивых и атмосферных мест Владимирской области.

Ферма Джона Кописки «Богдарня»

13:00 — экскурсия по фермерскому комплексу.

Во время экскурсии гости познакомятся с историей создания хозяйства и философией его основателя — Джона Кописки.

На ферме содержатся:

— лошади отечественных пород
— пони
— козы
— кролики
— овцы
— декоративные птицы
— вьетнамские свиньи
— другие сельскохозяйственные животные

Особое внимание уделяется разведению мясного скота и производству натуральной фермерской продукции.

Сыроварня

13:40 — экскурсия на сырное производство.

Вы узнаете:

— как производится фермерский сыр
— какие технологии используются на производстве
— как создаются различные сорта сыров
— секреты выдержки и хранения продукции

Дегустация сыров

14:20 — гастрономическая программа.

Вас ждёт дегустация:

— 5–6 видов фермерских сыров
— фермерского йогурта
— орехов
— крекеров

Мастер-класс по приготовлению стейка

15:00 — мастер-класс по приготовлению стейка (по желанию).

Под руководством специалистов фермы участники познакомятся с особенностями подготовки и приготовления качественной фермерской говядины.

Обед

15:45 — обед в ресторане фермы «Колхозный клуб».

В меню:

— салат
— суп
— горячее блюдо
— хлеб
— морс

Свободное время

16:45 — свободное время на территории фермы.

Можно посетить фирменный магазин и приобрести:

— фермерские сыры
— молочную продукцию
— мясные деликатесы
— стейки сухого вызревания
— сувенирную продукцию

18:00 — отправление в Москву.

21:30 — ориентировочное прибытие к адресу заказчика.

Стоимость

Стоимость зависит от количества участников в группе

В стоимость включено

— транспортное обслуживание
— работа гида-сопровождающего
— путевая экскурсионная информация
— посещение Свято-Введенской островной пустыни
— экскурсия по ферме «Богдарня»
— экскурсия на сыроварню
— welcome-фуршет
— дегустация 5–6 видов сыра
— дегустация фермерского йогурта
— обед в ресторане фермы
— экскурсионное обслуживание по программе

Дополнительно

— мастер-класс по приготовлению стейка (120 г) — 2 500 руб./чел. (по желанию при бронировании)

Важно

Дегустация является возможностью оценить вкус продукции и не заменяет полноценный приём пищи.

Встреча с Джоном Кописки возможна, но не гарантируется.

Пожалуйста, уточняйте стоимость при бронировании.

Стоимость экскурсии для организаций, находящихся за МКАД, рассчитывается индивидуально.

Время и порядок предоставления туристических услуг в программе могут меняться при сохранении их объёма.

Для организации поездки за пределы Московской области требуется предоставление данных участников в ЕГИС (ФГУП «Защита Инфо Транс»):

— ФИО
— дата рождения
— серия и номер паспорта
— номер телефона

Таблицу для заполнения предоставит менеджер после бронирования.